饺子导演，本名杨宇，是中国的一位知名动画电影导演。以下是对他的详细介绍：
综上所述，饺子导演是一位才华横溢、执着追求动画梦想的导演。他的作品不仅在中国国内取得了巨大的成功，还在国际上产生了广泛的影响。他为中国动画电影的发展做出了杰出的贡献，是当代动画领域的杰出代表之一。