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清明节一定要吃,尤其是老人小孩!真的补!

家人们,打小在老家,每到清明节,奶奶总会起个大早,去田埂上挖荠菜,回来煮荠菜鸡蛋汤给一家人喝。老人们常念叨,这汤在清明时节喝,既能驱寒,又能补脾祛湿,对老人和孩子特别好。长大离家后,我一直惦记着这口味道,也会在清明给家人做上这碗饱含心意的汤。下面就把做法分享给大家!

准备食材:荠菜 200 克 、鸡蛋 2 个煮制食材:往锅里加入适量水,放入荠菜和鸡蛋。完成出锅:等到鸡蛋熟透,热气腾腾的荠菜鸡蛋汤就大功告成啦

去年清明节,我早早备好食材,给爸妈和孩子做了这碗荠菜鸡蛋汤。一家人围坐,喝着暖乎乎的汤,孩子吃得开心,爸妈直夸味道正宗。那一刻,我仿佛又回到了小时候。家人们,清明的时候也试试这道汤,为家人的健康添一份保障

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