糖酒排骨，这样做排骨，大人小孩都抢着吃，骨头都吮着吃~

大家好呀！我是爱做饭的林姨，每天给大家分享一道美食。

要说撑场面的家常菜，糖酒排骨认第二，没菜敢认第一！

这方子是我当年用三盒稻香村点心跟饭店大厨换的，儿媳妇的闺蜜来家蹭饭，连汤汁都拌米饭刮干净了！

今儿手把手教你们，保准端上桌人人竖大拇指！

上回儿媳妇说朋友来吃饭，我一听，这不得搞个硬菜，路过菜场拎了扇肋排：“看我糖酒排骨镇场子！”

结果一下就抓住她的胃：“阿姨，您这排骨咋比网红店的还亮？”

我颠着勺笑：“火候到了，排骨自己会发光！”这孩子直呼：“您缺干女儿不？”

琉璃糖酒排

【食材门道】

【三十年秘技】

【宴客加分项】

之前教给邻居赵姐，硬塞给我个红包：“老姐姐，这方子比彩礼还金贵！”

老伴嘀咕：“早说该开个私房菜馆！”我笑：“最金贵的不是方子，是看孩子们抢着舔手指的乐呵劲儿！”

婆婆说：“好厨子得让食材唱歌。”

年轻时不懂，现在看着糖汁裹满排骨莹莹发亮，听着客人咬下时“咔嚓”一声脆响，才懂——

这酸甜滋味里炖的是人情，熬的是烟火，端上桌的是热腾腾的体面。

老姐妹们赶紧试试这方子，保准家里来客时您就是“小区厨神”！要是孩子们问秘诀，就让这甜津津的滋味代代传下去！