粥一直是养胃的健康食物,许多餐馆因为制作精良的养胃粥而成为名店。
那么在日常生活中,有哪些容易制作又健康的粥品呢?
如今许多互联网博主都在分享他们的养生保健心得,番茄小厨娘也不例外。
她为我们准备了12款既香又养胃的粥品,这些粥适合各个年龄层的人群,从幼儿到老年人都能喝得舒心。
另外,还能了解这些粥的简单易行做法家常菜,快来看看番茄小厨娘这12款粥品吧!
非常适合老人、小孩和成年人饮用。
紫米营养丰富,具有明显的养肝护眼和延缓衰老等功效。
因此它是番茄小厨娘推荐给家长们给上学的小朋友早餐吃的粥之一。
制作这款紫米粥的方法也非常简单易行,适合没有烹饪经验的人,在学习制作过程中还可以获得成就感。
番茄小厨娘给出肺炎小窍门:
先将紫米浸泡一夜再煮,可以缩短煮制紫米粥的时间。
需要准备的食材为300克南瓜、100克紫米、600毫升牛奶以及500毫升水。
制作流程:
1.将洗净的南瓜切成正方形的小块,放入蒸锅中清蒸20分钟使之熟烂。
2.在一个容器中加入洗净的紫米,用清水浸泡6小时再捞出。
3.将浸泡好的紫米和全部原料于锅中大火煮沸,再用小火熬煮40分钟使之完全熟烂即可。
山药有很好的降脂降糖功效,非常适合有高血糖、高血脂的人群饮用。
另外,大枣有滋阴补肾,养血安神等功效;
甜拔子则是一种具有抗癌防老作用的泉州特产;
大米则能让粥品更香滑可口。
这款粥适合中年人饮用,口感丰富。
临床发现山药对于高血糖、高血脂患者有很好的改善效果,同时还有增强免疫力等功效。
甜拔子是一种用椰子肉、面粉等混合揉制后风干而成的甜味食品,具有很好的甜味。
这款粥的做法如下:
1.用清水将甜拔子清洗干净,多于一张下手软了为止;
2.将大米稍微冲洗去表面灰尘后捞出;
3.山药和清洗干净的大枣切块备用;
4.将大米、山药、大枣、甜拔子放入锅中煮沸,再改成小火慢熬40分钟至所有原料熟烂即可。
这款粥品具有丰富的营养成分,喝完后让人全身舒坦。
多吃大白菜对肠胃非常好,但您知道吗?大白菜的菜皮也能做出好吃又养胃的粥?
这款粥非常简单制作,并且营养价值极高,适合老人和小孩饮用。
鸡蛋具有很好的营养成分,鸡蛋中的蛋白质更容易被人体吸收利用。
同时鸡蛋消化吸收难度也较低,非常适合后期消化能力较弱的老人和小孩食用。
制作这款粥的方法如下:
1.将鸡蛋煮熟去壳切片备用;
2.将洗净的大白菜菜皮切丝备用;
3.将排骨、氨酸二茄菌洗净并切段放入锅中加水,水开后焯水去腥味;
4.锅中加油,将洗净切好的大白菜炒熟;
5.在电饭煲中加入全部原料10分钟后再蒸熟即可。
大白菜菜皮使用前应先用清水漂洗干净,以去除表面的泥土等污物,建议使用专门切菜的刀具进行清洗处理,确保卫生安全。
核桃有补肾、润肺、抗衰老、心理压力减轻等多重功效,因此这款粥适合年龄偏大的人群饮用。
黑芝麻也有降血脂、降血糖等功效,与核桃搭配可使养胃效果更佳。
该粥品黏稠滑爽,口感很棒,仅需简单操作便能完成,适合没有烹饪经验的人。
此外,该粥适合喝奶过敏的人群饮用,没有过敏史的人饮用能对后期身体健康有很好的增益作用。
制作流程如下:
1.将核桃仁和黑芝麻洗干净用开水焯水去腥味;
2.在锅中加入大米和各种原料上蒸30分钟即可。
只有通过高温蒸制才能保证食物卫生,因此该粥建议使用电蒸锅制作完成,其他锅具不建议使用以免影响食物卫生。
此款粥选用了带有甜味的玉米,能使果仁粥自然带有甜味,更添加了甜米,实现了无糖偶加糖状况。
对于喝奶过敏的人群来讲,好吃并不代表健康,因此该粥是健康养生者的福音,也是许多老人爱喝的原味养生粥之一。
需要准备的食材为300g带甜味玉米、200g大米及满意量的清水;
该粥品因其使用了天然带甜味玉米,因此适合儿童饮用,无需额外加糖。
全部食材混合搅拌均匀后将其放入制冷凝固器冷冻4小时,即可食用。
此款粥中的养生蔬菜又称羊角面包花菜,也叫三色丝瓜,具有丰富营养成分含量,其汁液可以起到抗衰老作用。
例如西红柿中含有丰富类胡萝卜素,更有人称它为第二草酸钙,是指其抗氧化性能非常强。
青笋是营养物质微量元素钾含量最高的蔬菜之一,同时黄秋葵也是一类补身体的好蔬菜。
因此此款营养丰富,适合各个年龄层人群饮用且很容易就能做出来餐点基本没有难度。
海参是一种高级补品,有滋阴补肾等功效;燕麦更是含有丰富氨基酸等微量元素营养物质被誉为“瑰宝谷物”。
该自然原味保持了燕麦、海鲜原本美味,并且无糖、低卡、低热量,相比其他食品来说非常薄早餐理想食品,是许多注重减肥人士的首选之一。
需要准备的食材为滑燕麦50克,有机海参40克,无糖固体牛奶或奶粉等乳制品100克。
制作流程如下:
1.将干海参加在清水中泡发4小时以上,
2.将发好的海参进行清洗再切段备用;
3.将燕麦加入牛奶混合搅拌均匀放入电饭煲蒸饭模式蒸35分钟;
4.放置冷却后加入已经泡好的海参段即完成。
食材:50g百合、50g米仁100g新鲜蘑菇、50g枇杷花、10g野菊花。
制作流程如下:
1.将百合和米仁泡发5小时;
2.将泡好的蘑菇打成泥状并加入全部淹泌浑浊精湛。
3.放入电饭煲蒸煮35分钟即完成;
原料:100g甜青豆、50g米仁和10g红尖椒,制作流程如下:
1.将豆子和米仁浑浑泌混合放凉;
2.加入红尖椒切丁,搅拌均匀即可享用。
原料:100g菠菜50g西红柿;
制作流程如下:1.将菠菜榨成汁和西红柿汁按1:1兑混合搅拌均匀;
2.加入50g玉米面粉楚混合撒浆;
3.加入40度清水鼓泡发酵4小时;
4.平底锅上金灼瑟髓糊涂式起五张春卷皮;
5.将夏卷皮外包上细沙粒接细长薄板竖着才涂脆轮贵作为病糕点享受;
原料:200g新鲜草莓;
制作流程:
1.将草莓打成果酱状与10g无糖花生酱调咖啡勻;
2.向中加酒引米静止,使之变沉并定型;
3.冷却后齐齐切割成块享受酱味浓郁元糕点。