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豫健科普-黄金长高季,儿童维生素D合理补

春暖花开,万物生长,孩子们也迎来了传说中的“长高黄金期”,家长们争先恐后发掘可以让孩子长高的促进方法,维生素D成了一个不可避免被提及的话题。那么,我们来探讨一下,维生素D是什么?能干什么?该不该补?怎么补?

维生素D是什么?

维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,是人体必不可少的脂溶性维生素,属于类固醇衍生物,又称“抗佝偻病维生素”或“阳光维生素”。人体维生素D主要来源于表皮中的7-脱氢胆固醇,在表皮经阳光中的紫外线(波长290~315nm)照射后转变为维生素D3前体,进一步通过体温和代谢转化为维生素D3。维生素D的另一来源是食物,包括植物性食物和动物性食物,含维生素D2或D3的食物种类很少,植物性食物(如谷类、蔬菜、水果等,比如受阳光照射后的蘑菇)含有较丰富的维生素D2,而动物性食物(如野生多脂肪海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳制品、奶油等)含有较丰富的维生素D3。

维生素D能干什么?

在许多人以往的印象里,维生素D是一种非常重要的骨营养剂,其作用主要是促进肠道对钙、磷的吸收,增强其在骨骼中沉积,维持骨骼的正常生长与发育,主要用于预防儿童佝偻病、防治老年骨质疏松。近年来的很多研究表明,除此之外,维生素D还存在很多骨外作用,如与心血管疾病、糖尿病、免疫调节等都有关系。而充足的维生素D营养对儿童早期发展及疾病的防治具有积极的作用,缺乏和不足均会影响儿童健康,如会造成钙吸收不足而发生佝偻病等。

维生素D该不该补?

维生素D缺乏和不足是全球公共卫生问题之一,涉及各个年龄,对5岁以下儿童的影响尤为突出,我国的情况也是如此。目前我国儿童中维生素D缺乏和不足仍是突出的营养缺乏问题,与儿童户外活动过少和膳食维生素D摄入量严重不足有关,而且儿童中规律补充维生素D制剂的比例也较低。儿童期维生素D不足可使儿童青春期骨量峰值下降并明显增加成年骨质疏松的风险。据调查,我国城市婴幼儿服用维生素D比例显著高于农村(城市42.1%~62.5%、农村11.9%~22.8%),因此常规给予预防剂量维生素D补充剂将有助于改善5岁以下儿童维生素D营养状况,可显著降低发生维生素D缺乏的风险。

维生素D该怎么补?

维生素D缺乏的预防

1.1户外活动

建议尽早带婴儿到户外活动,逐步达到每天1~2h,以散射光为好,裸露皮肤,无玻璃阻挡;6个月以下的婴儿应避免在阳光下直晒;儿童户外活动时要注意防晒,以防皮肤灼伤。

1.2 膳食摄入

指导儿童多进食含钙丰富的食品,如乳类、奶制品、豆制品、海产品等。

1.3 维生素D制剂

1)为预防佝偻病,新生儿出生后可尽早开始补充维生素D,每日400~800IU,以预防维生素D缺乏及不足,保证婴幼儿生长发育所需。针对高危因素可采取主动阳光照射、维生素D补充、食物强化等策略提高维生素D摄入量。

2)自出生1周开始,早产儿、低出生体重儿、多胎儿口服维生素D制剂800IU/d,3个月后改用口服维生素D制剂400IU/d;如果用早产儿配方奶粉者可口服维生素D制剂400IU/d。

3)反复呼吸道感染的患儿,维生素D能够有效促进患儿免疫功能的提高,减少呼吸道感染的发生次数,促进呼吸道感染症状的恢复。建议反复呼吸道感染患儿每日应补充维生素D400~800IU/d,以促进疾病恢复,免疫力提高,降低反复呼吸道感染发生风险。

4)腹泻病程期间,儿童可补充维生素D400~800IU/d,以补充腹泻期间消耗掉的维生素D,有利于腹泻症状的恢复,降低腹泻的发生风险。

5)存在缺铁性贫血及铁缺乏高危风险的儿童,每日应补充维生素D400~800IU/d,降低铁缺乏的发生风险,提高缺铁性贫血的治疗效果。

6)营养不良等慢性疾病的儿童易罹患维生素D缺乏的风险且病情严重程度与维生素D缺乏 程度呈正相关。每日可补充维生素D400~800IU/d,将有助于改善患病儿童的营养状况、减少维生素D缺乏风险,改善慢性病的预后。

1.4其他情况

早产儿、低出生体重儿、巨大儿、户外活动少以及生长过快的儿童在用维生素D制剂同时,根据膳食钙摄入情况酌情补充钙剂,达到营养素推荐量要求。

能量和营养成分含量声称的要求和条件

维生素维生素×来源或 含有维生素×每 100 g 中 ≥15 % NRV每 100 mL 中 ≥7.5 % NRV 或每 420 kJ 中 ≥5 % NRV含有“多种维生素”指 3 种和(或)3 种以上维生素含量符合“含有”的声称要求高或富含维生素×每 100 g 中 ≥30 % NRV每 100 mL 中 ≥15 % NRV 或每 420 kJ 中 ≥10 % NRV富含“多种维生素”指 3 种和(或)3 种以上维生素含量符合“富含”的声称要求
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